Non rinunciare al piacere di una pausa: sperimenta in cucina e ritrova la bellezza di creare con le tue mani.
In occasione della giornata mondiale delle torte, mettiamoci ai fornelli con due semplici ricette!
Tra impegni quotidiani e routine frenetiche, dedicare del tempo alla preparazione di un dolce non è solo un modo per deliziare il palato, ma anche un’opportunità per rilassarsi, liberare la creatività e condividere momenti speciali con le persone care.
Torta vegana al cioccolato: gusto senza compromessi
Se ami il cioccolato e desideri preparare un dolce che soddisfi ogni tipo di dieta, inclusa quella vegana, la torta al cioccolato vegana è la scelta perfetta.
Questo dolce, pur non contenendo ingredienti di origine animale, è ricco di sapore e molto semplice da preparare.
Ingredienti:
- 200 g di farina 00 o integrale
- 150 g di zucchero di canna
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
- 250 ml di latte vegetale (soia, mandorla, avena, a scelta)
- 80 ml di olio di semi (o olio di cocco per una nota più aromatica)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di aceto di mele (aiuta a rendere la torta morbida)
- 100 g di cioccolato fondente (facoltativo, per un cuore cioccolatoso)
Preparazione:
Per preparare una torta al cioccolato vegana, mescola gli ingredienti secchi (farina, cacao, lievito, sale) e quelli liquidi (latte vegetale, olio, aceto, vaniglia). Unisci i due composti, mescolare bene e versare il tutto in una teglia. Cuoci in forno a 180°C per 30-35 minuti, fino a che uno stecchino esce pulito. Lascia raffreddare prima di servire. Facile, veloce e deliziosa!
Torta alle carote: soffice e profumata
Perfetta per la colazione o la merenda. Grazie alla naturale dolcezza delle carote, ha un sapore delicato e una consistenza umida che la rende irresistibile.
Questo dolce conquista con un sapore delicato e armonioso, senza bisogno di eccessivi zuccheri aggiunti.
Ingredienti:
- 250 g di carote grattugiate
- 200 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 100 ml di olio di semi
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 arancia
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una tortiera. Sbatti le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose. Aggiungi l’olio e la scorza d’arancia, poi le carote grattugiate. Setaccia la farina con il lievito e il sale, aggiungili al composto mescolando delicatamente. Versa l’impasto nella tortiera e cuoci per 35-40 minuti (fai la prova stecchino). Lascia raffreddare e, se vuoi, spolvera con zucchero a velo.
Perfette per ogni occasione, queste torte sapranno conquistare tutti palati!
A4G:
Marzo è il mese dell’acqua: proteggiamo questa risorsa preziosa con semplici gesti quotidiani, anche al centro commerciale:
- Chiudi il rubinetto mentre ti lavi le mani;
- Scegli capi a basso impatto idrico;
- Non gettare rifiuti nel WC
